1.Start med at fastgøre benene på en bordplade eller lignende

2. fyld derefter kurven med knust frugt.

3. sæt pressepladen, 4. pladen 5. og skruen på plads i karet, og du er klar til at dreje håndtaget så frugten presses. 

Ibrugtagning Vigtigt! Start altid med at desinficere de dele af pressen der kommer I forbindelse med frugten ved at bruge ca. 60 grader varmt vand tilsat et rengørings middel, efterfulgt af afrensning med koldt vand.Placer pressen på et stabilt underlag, der gerne må skråne en smule så saften lettere kan løbe fra.

Forberedelse af frugten: Frugten skal have en passende konsistens for at kunne presses. Frugten skal derfor knuses, enten ved at blive stampet, eller ved at frugten køres igennem en frugtmølle. Dette gælder for alle typer af frugt, også blødere frugt som Hindbær, solbær eller lignende. Ved større fast frugt som æbler og pærer er det en fordel at skære dem groft ud inden knusning I frugtmøllen.

 OBS!Volumen på frugten kan ved presning reduceres max  60%.Når presningen når dette niveau bliver det mærkbart hårdere at dreje håndtaget, dette betyder at presningen er færdig, forsøg ikke at ”klemme det sidste ud” dette vil resultere i at pressen ødelægges! Forsøg derfor heller ikke at forlænge håndtaget, eller at udskifte det med et længere, dette vil også ødelægge pressen da momentet bliver for stort! 

Efter presning, opbevaring af pressen
Alle dele skal efter presning er slut, renses med varmt vand, og derefter have lov til at tørre grundigt. Vær specielt omhyggelig med at rengøre pressekurven. Hvis (når) pressen skal stilles til side for en længere periode, anbefaler vi at alle metaldele dækkes med et tyndt lag vegetabilsk olie, samt at pressen opbevares et tørt og rent sted. 

Vedligehold af presseduge. Rens efter brug dugene for kærner frugtstykker skaller og lignende, under rindende vand, skyl derefter dugene i varmt (60 grader) vand, efterfulgt af koldt vand og hæng dem til tørre / afdrypning.